Эту пиццу я испекла, чтобы избавиться от котлеток, которые никто не хотел доедать. На вкус получилась не как пицца, а именно как чизбургер. Такая неожиданность была принята семьей неоднозначно — вроде и не восхитились, но и съели очень быстро, мне едва кусочек достался. Так что иногда для разнообразия можно и повторить, тем более, если есть готовый мясной продукт, который можно употребить для этой пиццы и заранее размороженное тесто, то обед или ужин получается на раз-два.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы — 280 гр
  • Кетчуп — 1 чайная ложка
  • Вода — 0,5 столовой ложки
  • Сыр чеддер — 120 гр
  • Фарш обжаренный или котлеты — 200 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кунжут — 1 столовая ложка
  • Огурец маринованный — 1 шт
  • Помидоры черри — 4 шт
  • Горчица — по вкусу

Приготовление:

1. Раскатать тесто в круг дм. 28 см, накрыть полотенцем и оставить минут на 30-40 для подъема.

2. Пальцами прижать середину пиццы, оставляя кромку 0,5 см.

3. Смазать разведенным в воде кетчупом.

4. Выложить натертый чеддер, затем обжаренный фарш или размятые котлеты, мелко нарезанный лук, посыпать кунжутом.

5. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке до покоричневения кромки.

6. Готовую пиццу посыпать мелко нарезанными помидорами черри, выложить нарезанный кружочками огурец, сверху приправить горчицей.