Один из любимых осенних десертов — салат из двух видов киш-миша с мягким творогом или сливочным сыром типа маскарпоне или рикотты. Со сливочным сыром оооочень вкусно, но его жирность… Мягкий творог тоже очень хорошо сочетается с виноградиком и его жирность гораздо ниже — от 0% до 5%. Я брала творог Данон 5% получилось очень кремово.

Ингредиенты:

  • Киш-миш черный — 50% от объема
  • Киш-миш белый или розовый — 50% от объема
  • Творог мягкий или сыр сливочный — для заправки
  • Сахар — по необходимостиДополнительно:Грецкий орех — по вкусу

Приготовление:

1. Виноград помыть, просушить.

2. Выложить в миску, заправить сливочным сыром или мягким творогом, если недостаточно сладко, добавить сахар.

3. По желанию, посыпать измельченным грецким орехом.

Grapes salad with soft cottage cheese