Вкусный, сытный, гарнир со сливочным ароматом сочетается абсолютно со всеми мясными и рыбными изделиями. Как только его полюбила, сразу исчезли из продажи эти чудные маленькие макаронки. Так что если где-то увидите, берите, их и в супе очень хорошо применять.

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия мелкие — 2 столовые ложки
  • Рис длиннозерный — 1 пакетик для варки
  • Лимонный сок — несколько капель
  • Масло оливковое+сливочное — для жарки
  • Вода — 250 мл
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с оливковым и сливочным маслом.

2. Когда сливочное масло подтает, добавить макаронные изделия и обжарить их до коричневого цвета.

3. Высыпать рис из пакетика, обжарить минуту-другую вместе с макаронами.

4. Добавить воду, несколько капель лимонного сока, посолить, накрыть крышкой и варить на среднем огне 20-25 минут или пока вся вода не впитается в рис и на вид он будет сухим.

5. Выключить плиту, снять крышку, накрыть кухонным полотенцем, сверху крышкой и оставить на 10 минут.