Творожно-банановая запеканка

Одна из моих любимых запеканок, очень сочная за счет банана. Хорошо на завтрак съесть творожно-банановую запеканку

Ингредиенты:

  • Бананы — 2 шт
  • Творог — 170 гр
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Молоко — 3 столовые ложки
  • Ванилин — по вкусу
  • Соль — щепотка
  • хорошее настроение 🙂

Приготовление:

1. Отделить желток от белка.

2. Растереть желток с сахаром и размягченным сливочным маслом.

3. Добавить творог и измельченные бананы, влить молоко, ванилин, все сначала размять, затем взбить миксером.

4. В отдельной посуде взбить белок с щепоткой соли, аккуратно вмешать в бананово-творожную массу.

5. Вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

6. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 30 минут.

7. Подождать, когда остынет и достать из формы за концы бумаги для выпечки. Если бананы были очень сочными, слить сначала появившуюся при выпечке жидкость.

8. Верх запеканки по желанию можно смазать сметаной с сахаром и украсить сезонными фруктами.

0 Comments

Add Yours →

Добавить комментарий