Эти лепешки могут быть как сытным завтраком, так и перекусом. Рецепт с сайта Поваренок.ру, очень понравились лепешки и мне, и моей семье в качестве завтрака выходного дня. 

Ингредиенты:

  • Сметана — 150 гр
  • Мука — 200 гр
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 0,5 столовой ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Колбаса вареная — 100 гр
  • Укроп — 5 веточек
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В сметане развести соль и сахар, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, натертые на крупной терке сыр и колбасу, мелко нарезанный укроп, замесить тесто.

2. Разделить тесто на 6-7 частей, раскатать в круг размером с дно сковороды (я жарила на маленькой сковороде с дм. дна 15 см.).

3. Жарить на растительном масле с двух сторон на среднем огне.

Cheese and Sausage Tortillas