Вкусные, не такие хлопотные как рогалики по 6 копеек, но на вкус очень похожие на них рогалики, можно испечь для разнообразия при подаче бутербродов на завтрак или ужин. Да и вместо хлеба к супу подойдут очень хорошо. Я пеку по 8 рогаликов, потому что их удобно ставить на расстойку в микроволновую печь.

Ингредиенты:

  • Мука — 225 гр
  • Вода — 125 мл
  • Масло сливочное — 25 гр
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. В муку всыпать дрожжи и соль, перемешать.

2. Влить теплую воду, добавить размягченное сливочное масло, замесить тесто.

 3. Вымешивать тесто 3-5 минут, сформовать шар, затянуть миску с тестом пленкой и поставить в теплое место на 40 минут для подъема.

4. Поднявшееся тесто обмять, раскатать в круг толщиной 3-5 мм, разрезать на 8 сегментов, свернуть в рогалики.5. Вскипятить воду, налить кипяток в чашку или стакан.

6. Блюдо из микроволновой печи выстелить бумагой для выпечки, в середину поставить стакан с кипятком, вокруг него выложить рогалики, закрыть микроволновую печь и дать рогаликам расстояться примерно 30-40 минут.

7. Разогреть духовку до 225 градусов, выпекать рогалики до золотистого цвета (примерно 20 минут).Вот такие хорошенькие рогалики получились:

Bagels almost like 6 cents

Бутерброды со шпротами были просто чудо!

Bagels almost like 6 cents