Еще одна из популярных на наших застольях закуска. Не смотря на то, что самая простейшая, она очень сочная и пикантная. Готовить ее, конечно, рекомендуется непосредственно перед подачей.

Ингредиенты:

  • Помидоры среднего размера — 2-3 штуки
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Чеснок — 2 зубка
  • Соль — щепотка

Приготовление:

1. Помидоры разрезать поперек на тонкие круги, промокнуть слегка бумажным полотенцем, посолить.

2. Сыр натереть на средней терке, добавить натертый на мелкой терке чеснок, перемешать.

3. Посыпать помидоры сыром, украсить по желанию.