Черешню нам в этом году завозят вроде неплохую и я часто ее покупаю. Даже успеваю что-то сообразить из нее, вот, на прошлой неделе пекла пирожок (очень вкусный по рецепту из ленты FB Nordic be Nordic, даже мой муж оценил, а он, как известно, «ты же знаешь, я сладкое не ем»)))).

Ну, и чиа пудинги с черешней уже два раза делала, просто восхитительного вкуса, цвета и консистенции.

Я делала на наринэ, мне прям оочень нравится этот кисломолочный напиток, кому интересно, почитайте подробнее о нем. В общем, сочетание черешни, наринэ и чиа получилось просто замечательным и по просьбам поклонников я теперь, пока черешня в разгаре, делаю этот пудинг с большим удовольствием!

Ингредиенты:

Наринэ — 200 гр

Черешня — 100 гр

Мед или джем — 1 столовая ложка

Семена чиа — 4 чайные ложки

Приготовление:

1. В наринэ добавить мед или джем, черешню с удаленными косточками, пробить блендером.

2. Всыпать семена чиа, хорошо перемешать.

3. Затянуть емкость с чиа пудингом пленкой, поставить в холодильник не менее, чем на 1 час. Масса должна загустеть и приобрести консистенцию пудинга.

4. Разложить по креманкам, по желанию добавить нарезанные пополам ягоды черешни, украсить кусочками фруктов или ягодами.