Рубрика: Вторые блюдаPage 1 of 3

Colcannon Irish Potato Cabbage Side Dish

Ирландский гарнир из картофеля с капустой Colcannon

Это не передать словами до чего вкусный гарнир! Богатый, ароматный, сытный, прям не оторваться. Можно есть его и без «сопровождения» в виде котлеток, гуляшей и пр. — по мне, так он сам себе самодостаточное блюдо. Такой гарнир можно и на праздничный стол подать — и выглядит чудесно, и вкусный до неприличия. Сыр, кстати, можно не класть, но с ним ну ооочень вкусно.

Bread from flour "Bread 5 cereals" with sundries

Галета из муки «Хлеб 5 злаков» со всякой всячиной

Тесто из этой муки получается очень ароматным, не обязательно из нее печь хлеб — в бездрожжевой выпечке она тоже очень прекрасна.

Smoked Trout Potato Salad

Картофельный салат с копченой форелью

При первом «испытании» лучше подать его в виде «картины» из ингредиентов — можно полосами, можно кучками или выложить морковь с рукколой по центру, а по краям остальные ингредиенты, в общем, чтобы народ полюбовался на составные части, пустил слюнки, а уже потом, можно предложить размешать салат, чтобы удобнее было есть.

draniki

Драники — хашбраун

Обожаю все виды драников. Этот вариант американских драников самый минималистический — просто тертый подсоленный картофель, жареный в масле. Прекрасное блюдо на завтрак или как гарнир к жареной рыбе. Самое трудоемкое — это натереть картофель на мелкой терке, но если есть комбайн, то с этим он справляется меньше, чем за минуту.

Mackerel Rolls

Рулетики из скумбрии

Очень полезное и сытное блюдо. Скумбрия содержит большинство необходимых микроэлементов, способных удовлетворить потребность организма — фтор, магний, кальций, цинк, калий, фосфор, йод, натрий. Кроме того, в ней очень…

pirog

Картофельная запеканка с фаршем «Пастуший пирог»

Вкусная, сытная и по-домашнему уютная запеканка. Отлично идет на второе в обед (и гарнир и мясо в одном блюде) или в качестве сытного ужина.  Ингредиенты: Картофель — 8…

potato

Домашняя «Крошка картошка»

Прекрасный завтрак выходного дня, закуска или ужин. Сытное, но не «тяжелое» блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Относительно не хлопотное, в выходной можно побаловать себя и близких.

готовое блюдо

Запеченные шампиньоны

Очень вкусное дополнение к гарниру или самостоятельное блюдо практически без хлопот. Шампиньоны получаются сочными, хорошо промаринованными. Для этого блюда лучше брать средние или мелкие шампиньоны, крупные явно не…

pizza

Пиццы в шляпках шампиньонов / Champignon Pizza

Единственный нюанс — помидорки черри лучше нарезать кольцами, т.к. половинки через чур сочные. Подавать можно с чесночным хлебом, одновременно запекая его с шампиньонами, будет вообще изумительно.

vareniki

Вареники с творогом на тесте из манки / Dumplings

Решила попробовать как оно будет со сладкими варениками. Очень вкусно получилось — упругое, слегка суховатое тесто и сочная, творожно-ванильная начинка. Я подавала с брусничным соусом, он придавал всему этому пикантную горчинку и кислинку. Получился вкусный и сытный завтрак.