Рубрика: Закуски, намазкиPage 1 of 3

Thin onion pie on cheese dough - a snack for beer and not only

Тонкий луковый пирог на сырном тесте — закуска к пиву и не только

ет пять назад увидела в кулинарном блоге подобный пирог, но на слоеном тесте и с оливками. Я слоеное тесто не люблю, поэтому попробовала на сырном и просто была вне себя от восторга! Ел бы и ел.

Egg pate with vegetables

Паштет из яиц с овощами

Простенькая, бюджетная но оооочень вкусная намазка на хлеб. Отлично выручала в студенческие годы, да и сейчас нет-нет да приготовлю к завтраку или на ужин. Да и пасхальные крашенки можно пустить на это дело.

Egg Sandwiches

Бутерброды с яичницей

По просьбам моих многочисленных подписчиков, особенно тех, кто уже попробовал эти чудесные бутерброды, предлагаю этот рецепт. Вид, кончено, получился из серии «ожидание — реальность» — сразу пошли какие-то неувязки, то хлеб поломался, то яйца растеклись, но на вкусе это не отразилось. Так что предлагаю этот нехитрый, но очень вкусный завтрак выходного дня!

Smoked Trout Potato Salad

Картофельный салат с копченой форелью

При первом «испытании» лучше подать его в виде «картины» из ингредиентов — можно полосами, можно кучками или выложить морковь с рукколой по центру, а по краям остальные ингредиенты, в общем, чтобы народ полюбовался на составные части, пустил слюнки, а уже потом, можно предложить размешать салат, чтобы удобнее было есть.

salad

Картофельный салат с редькой

Но я все равно рискнула попробовать и осталась очень довольна — все продукты просто сказочно сбалансировали этот нехитрый салатик.

Mackerel Rolls

Рулетики из скумбрии

Очень полезное и сытное блюдо. Скумбрия содержит большинство необходимых микроэлементов, способных удовлетворить потребность организма — фтор, магний, кальций, цинк, калий, фосфор, йод, натрий. Кроме того, в ней очень…

cucumbers

Малосольные огурцы / Salted cucumbers

Это мой любимый способ приготовления малосольных огурцов  — готовы уже через сутки, в меру соленые, очень хрустящие и ароматные огурчики. Получаются даже из не очень упругих магазинных. У…

pate

Паштет из красной фасоли с шампиньонами

Очень вкусный, нежный и сытный вегетарианский паштет по виду напоминающий печеночный. С черным хлебушком и тимьяном просто не оторваться. Подходит тем, кто соблюдает пост. Ингредиенты: Фасоль красная консервированная…

salad

Салат-окрошка от Ильи Варламова

Получилось очень вкусно.

salad

Салат из сладкой кукурузы с овощами

Приятный, сытный, сбалансированный салат, слегка похрустывающий и с нежной ноткой кукурузы. Очень понравился, но главное не переборщить с луком — в первый раз я положила целую луковицу и лук «затмил» весь салат. Во второй раз половинки красной луковицы оказалось в самый раз. Очень хорош в качестве легкого ужина с черным хлебушком.