Рубрика: ВегетарианствоPage 1 of 2

Vegetarianism. Растительная и молочная пища. Отказ от мяса.

Заморозка овощных полуфабрикатов на зиму

Обычно из полуфабрикатов я заготавливаю помидоры и баклажаны, остальные овощи нарезаю как мне нужно и замораживаю сырыми (болгарский перец, например).

Морковный салат с ростками и кунжутом

Морковный салат с ростками и кунжутом

Пюре из нута с шампиньонами

Пюре из нута с шампиньонами

Финиковые колбаски

Финики. Обожаю всякие полезные снеки. Эта колбаска одна из самых любимых — очень вкусная, сытная да и не сильно хлопотная. Утром к кофе просто обожаю! По рецепту Ольги Стихаревой с сайта Одноклассники.ру, свои пропорции укажу в скобочках.

Пудинг из семян чиа на овсяном молоке

Чудесный пудинг, просто ел бы и ел! А если учесть, что он полностью вегетарианский, да все плюсы семян чиа, овса, меда и свежих фруктов, так вообще получается не…

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Винегрет. Замечательный зимний салат, который могут смело есть вегетарианцы и соблюдающие пост. Очень часто мы его делаем зимой с квашеной капусточкой и горошком, которые можно заменить на маринованные огурцы и отваренную фасоль.