Page 2 of 68

Пельмени и лаваши из теста без яиц

Я делала половину от указанного в рецепте объема, т.к. фарша было немного и даже после лепки пельменей теста немного осталось. Но, как говорится, нет худа без добра — лавашики из остатков теста получились чудесными! Так что пельмени больше не лепим, а жарим лаваши.

Густое повидло из айвы, почти как мармелад

Мужу так понравилось повидло, что сегодня утром я уже пустую баночку мыла в раковине (пил на ночь чай с блинами и этим повидлом, когда я уже спала). В общем, рекомендую.

Айва, запеченная с яблоком и хурмой

Очень рекомендую, тем более, что сейчас айва часто встречается на прилавках и по цене более-менее доступна.

Конфеты из нута и сухофруктов

Абсолютное отсутствие сахара, финики и нут придают этим конфетам приятную консистенцию, так что к чашечке кофе эти конфеты будут отличным дополнением.

Запеканка-пирог из печени индейки

и на завтрак, и на обед в качестве второго блюда, и на ужин.

Булочки

Это тесто, скорее, просится для выпечки хлеба «кирпичиком», но я люблю булочки, причем, круглые, поэтому из-за формовки времени ушло больше.